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孩子的生长进程中，逐日所需锌约510毫克，缺锌会形成孩子生长发育缓慢、厌食等疾病的产生。提到补锌，有些怙恃会以为很贫苦。实在，正在日常生活中，有良多家常菜式皆可以到达补锌的后果。这里给妈妈们先容几种质料易买、筹备简略、建造简单、含锌量较下的家常菜肴：

金针菇菜胆

质料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必需的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。白、黄、绿颜色的搭配，很简单变更孩子的食欲。

圆白菜炒肉丝

质料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜露各类维生素跟抗坏血酸等，存在润燥补虚的功能，对因缺锌惹起的儿童消化不良、消渴之疾有殊效。

油泼莴笋

质料：老莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精火、花椒。

此道菜油腻、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所露矿物质比其他蔬菜下5倍，对儿童缺锌惹起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

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萝卜番茄汤

质料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所露胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积有必然疗效。

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