蛋糕作为一种受欢迎的甜品，无论是口感还是营养，都深受人们的喜爱。尤其是对于宝宝们来说，他们天生就对甜食没有抵抗力，对于美食的追求，是无需任何理由的。然而，市面上的蛋糕品种繁多，质量却参差不齐，有的甚至添加了各种添加剂，给宝宝们的健康带来了威胁。

那么，有没有一款既能满足宝宝们的口腹之欲，又能让妈妈们放心的蛋糕呢？答案是肯定的，那就是自己动手在家制作蛋糕。自己动手制作蛋糕，不仅可以享受到美味的蛋糕，还可以在过程中锻炼自己的烘焙技能。而且，宝宝们也可以从妈妈们亲手做的蛋糕中，感受到妈妈的浓浓爱意。

对于从来没有做过蛋糕的妈妈们来说，可能会感到无从下手。那么，别急，下面我们就来详细介绍一下如何用电烤箱制作蛋糕。

首先，我们需要准备的材料有：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。

接下来，我们按照一定的步骤来制作蛋糕。首先，我们需要将黄油、奶油烤化备用。然后，将鸡蛋加入白糖粉，用打蛋器拌打，使成起泡状。如果蛋的温度太低，我们可以用四十度的温水进行升温，这样制作的蛋糕会更容易松软有弹性。

接着，将过筛的低筋粉加入步骤二的蛋粉中。然后，将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中，快速搅拌混合。在此过程中，如果搅拌不够，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙；如果搅拌过度，又会使蛋糕硬化，没有气泡。

在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。

最后，我们将模具放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。需要注意的是，制作蛋糕的秘诀在于蛋糕搅拌起泡的方法。如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。

以上就是用电烤箱制作蛋糕的详细步骤，简单易学，即使没有做过蛋糕的妈妈们，也可以轻松上手。而如果没有烤箱的妈妈们，小编还提供了电饭煲制作法和冰箱制作法，供大家选择。